مقاله ترجمه شده با عنوان کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی

استر,اسیدهای چرب,تحقیق لیپاز,ترجمه مقاله صنالیع غذایی,تری گلیسیرید,دانلود,کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی,کاربردهای مواد غذایی,لیپاز,لیپاز بالا,لیپاز کبدی,لیپازها,مقاله ترجمه شده صنایع غذایی,مقاله صنایع غذایی,مقاله لیپاز,منابع لیپاز
دانلود مقاله ترجمه شده با عنوان کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی

دانلود فایل

دانلود مقاله ترجمه شده با عنوان کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی،جزئیات بیشتر این محصول:عنوان انگلیسی مقاله:Lipase Application in Food industryعنوان فارسی مقاله:کاربردهای لیپاز در صنایع غذاییسال انتشار: 2007فرمت فایل ترجمه شده: DOC، قابل ویرایش.تعداد صفحات فایل ترجمه شده: 36تعدا دصفحات فایل اصلی: 18جهت دانلود رایگان نسخه انگلیسی این مقاله، این جا، کلیک نمایید.چکیده ترجمه مقاله:لیپازها قابل انعطاف‌ترین بیوکاتالیست­ ها بوده و طیف گسترده‌ای از واکنش‌های زیست تبدیلی مانند آب کافت، اینتراستریفیکاسیون، استری شدن، تجزیه الکولیز، تجزیه اسید و آمینولیز را انجام می‌دهند. لیپازها می‌توانند بر روی انواعی از سوبستراها شامل روغن‌های طبیعی، تری گلیسیریدهای مصنوعی و استرهای اسیدهای چرب عمل کنند. آن‌ها به حلال‌ها مقاوم هستند و در طیف گسترده‌ای از برنامه‌های کاربردی بیوتکنولوژی مورد استفاده قرار می‌گیرند. لیپاز تبادل استری، هیدرولیز و استرسازی و گروه مهمی از واکنش‌های مربوط به برنامه‌های کاربردی فن‌آوری مواد غذایی در صنعت چربی و روغن‌سازی، صنایع لبنی، دارویی و صنایع نانوایی را کاتالیز می‌کند. لیپازها بسیار تخصصی هستند؛ چراکه چربی‌ها را به اسیدهای چرب و گلیسرول، هیدرولیز می‌کنند که این کار توسط تداخل آب – چربی اتفاق می‌افتد و می‌تواند در محیط غیر آبی، این واکنش را معکوس کند. برنامه‌های کاربردی بیوتکنولوژی جدید مانند سنتز پلیمرهای زیستی، تولید بیودیزل، تیمار فاضلاب حاوی چربی، سنتز انانتیوپور دارویی و عوامل nutraceutical، با موفقیت انجام شده است. مقاله حاضر، مرز فناوری لیپاز را به کاربردهای فرآوری مواد غذایی می‌گستراند و به بحث در مورد خصوصیات مهم لیپاز و منابع آن می‌پردازد. روش‌های مختلف تثبیت لیپاز برای برنامه‌های کاربردی فن‌آوری مواد غذایی، روش‌های متنوع برای سنجش لیپاز، تولید لیپاز توسط استراتژی‌های تخمیر در حالت مستغرق و جامد و دیگر روش‌های تصفیه در دسترس همراه با جزئیات، بحث شده است.

 
من می خواهم این فایل را خریداری کنم

برچسب ها:
استر اسیدهای چرب کاربردهای مواد غذایی لیپازها منابع لیپاز تری گلیسیرید کاربردهای لیپاز در صنایع غذایی لیپاز لیپاز بالا لیپاز کبدی تحقیق لیپاز مقاله لیپاز مقاله صنایع غذایی مقاله ترجمه شده صنایع غذایی ترجمه مقاله صنالیع غذایی

  • پاورپوینت دیوار برشی

    آشنایی با دیوار برشی,اجرای دیوار برشی,انواع دیوار برشی,پاورپوینت دیوار برشی,پایان نامه دیوار برشی,پروژه دیوار برشی,تحقیق دیوار برشی,دیوار برشی,دیوار برشی بتنی,دیوار برشی به انگلیسی,دیوار برشی فولادی,معرفی دیوار برشی,مقاله دیوار برشی دانلود پاورپوینت دیوار برشی دانلود فایل دانلود پاورپوینت با موضوع دیوار…

  • پاورپوینت کتاب شیمی تجزیه دستگاهی (جلد 1 و 2) دکتر سیداحمد میرشکرایی و دکتر نادره رائی

    دانلود کتاب شیمی تجزیه دستگاهی دکتر سیداحمد میرشکرایی و دکتر نادره رائی,کتاب شیمی تجزیه دستگاهی دکتر سیداحمد میرشکرایی و دکتر نادره رائی,کتاب شیمی تجزیه دستگاهی دکتر نادره رائی دانلود پاورپوینت کتاب شیمی تجزیه دستگاهی (جلد 1 و 2) دکتر سیداحمد…

  • پاورپوینت و تحقیق سازه های سبک فولادی (LSF)

    پاورپوئینت ال اس اف,پاورپوئینتlsf,پروژه عمران,دانلودپاورپوئینت,سازه نوین,سازه های سبک فولادی,سیستم قاب فولادی,قاب سبک فولادی,مراحل اجرای ال اس اف,مراحل اجرای سازه,نمونه سازه دانلود پاورپوینت و تحقیق سازه های سبک فولادی (LSF) دانلود فایل دانلود پاورپوینت و تحقیق با موضوع سازه های سبک…

  • تحقیق تحلیل و مدیریت ریسک

    تحقیق تحلیل و مدیریت ریسک تحلیل و مدیریت ریسک رفتن به سایت اصلی دانلود تحقیق با موضوع تحلیل و مدیریت ریسک،در قالب word و در 47 صفحه، قابل ویرایش، شامل:مقدمهمدیریت ریسکتعریف ریسک و انواع فرعی آنانواع ریسکعناصر اصلی ریسکریسک استراتژیک…

  • بسته آموزشی "الکتریسیته و قانون کولن" (فیزیک 3 ریاضی و تجربی- فیزیک پایه یازدهم)

    جزوه فیزیک 3 تجربی,جزوه فیزیک 3 ریاضی,جزوه فیزیک پایه 11,جزوه فیزیک پایه یازدهم,جزوه فیزیک سوم تجربی,جزوه فیزیک سوم ریاضی,فیزیک 3 تجربی,فیزیک 3 ریاضی,فیزیک پایه 11,فیزیک پایه یازدهم,فیزیک سوم تجربی,فیزیک سوم ریاضی,قانون کولن دانلود بسته آموزشی "الکتریسیته و قانون کولن" (فیزیک…

  • پاورپوینت رعایت بهداشت در واحدهای تولید مواد غذائی

    پاورپوینت رعایت بهداشت در واحدهای تولید مواد غذائی,دانلود پاورپوینت در مورد رع,دانلود پاورپوینت رعایت بهداشت در واحدهای تولید مواد غذائی,دانلود رایگان پاورپوینت رعایت بهداشت در واحدهای تولید مواد غذائی,رعایت بهداشت در واحدهای تولید مواد غذائی پاورپوینت رعایت بهداشت در واحدهای…

  • شیپ فایل محدوده سیاسی شهرستان پیرانشهر

    استان آذربایجان غربی,شهرستان پیرانشهر,شیپ فایل محدوده سیاسی,شیپ فایل محدوده سیاسی شهرستان ها,شیپ فایل مرز شهرستان ها,نقشه محدوده سیاسی شهرستان ها,نقشه مرز شهرستان ها,نقشه ی محدوده سیاسی دانلود شیپ فایل محدوده سیاسی شهرستان پیرانشهر دانلود فایل   1. این فایل در…

  • جزوه آموزشی تقویت سازه های بتن آرمه به وسیله FRP

    جزوه آموزشی تقویت سازه های بتن آرمه به وسیله FRP تقویت سازه های بتن آرمه به وسیله FRP رفتن به سایت اصلی دانلود جزوه آموزشی تقویت سازه های بتن آرمه به وسیله FRP،در قالب pdf و در 110 صفحه.توضیحات:فصل اول…

  • پاورپوینت آموزش فتوشاپ

    آموزش فتوشاپ pdf,آموزش فتوشاپ ps,آموزش فتوشاپ تصویری,آموزش فتوشاپ مقدماتی,آموزش فتوشاپ مقدماتی pdf,دانلود آموزش فتوشاپ pdf,فیلم آموزش فتوشاپ,کتاب آموزش فتوشاپ پاورپوینت آموزش فتوشاپ رفتن به سایت اصلی دانلود پاورپوینت با موضوع آموزش فتوشاپ،در قالب ppt و در 25 اسلاید، قابل ویرایش.بخشی…

  • نقشه طبقات اقلیمی استان خراسان جنوبی

    انواع اقلیم استان خراسان جنوبی,شیپ فایل طبقات اقلیمی استان خراسان جنوبی,نقشه ی انواع اقلیم استان خراسان جنوبی,نقشه ی طبقات اقلیمی استان خراسان جنوبی دانلود نقشه طبقات اقلیمی استان خراسان جنوبی دانلود فایل شیپ فایل طبقات اقلیمی استان خراسان جنوبی مشخصات…

  • پاورپوینت تغذیه بوقلمون

    اصول تغذیه بوقلمون,پاورپوینت تغذیه بوقلمون,تحقیق تغذیه بوقلمون,تغذیه بوقلمون,تغذیه بوقلمون پرورشی,تغذیه بوقلمون چیست,تغذیه بوقلمون خانگی,تغذیه بوقلمون صنعتی,تغذیه بوقلمون گوشتی,تغذیه بوقلمون محلی,تغذیه بوقلمون یک روزه,مقاله تغذیه بوقلمون دانلود پاورپوینت تغذیه بوقلمون دانلود فایل دانلود پاورپوینت با موضوع تغذیه بوقلمون،در قالب ppt و در…

  • ترجمه مقاله با عنوان توافق باینری خوشه ای در شبکه های حسگر بی سیم

    ترجمه مقاله توافق باینری خوشه ای در شبکه های حسگر بیسیم,ترجمه مقاله شبکه هاي حسگر بیسیم,توافق باینری,توافق باینری خوشه ای,شبکه حسگر بیسیم,مقاله الگوریتم هاي توزیع شده,مقاله توافق باینری خوشه ای در شبکه های حسگر بیسیم,مقاله شبکه هاي حسگر بیسیم دانلود…

  • نقشه ی زمین شناسی شهرستان اصفهان

    استان,شیپ فایل زمین شناسی شهرستان اصفهان,شیپ فایل سازندهای زمین شناسی شهرستان املش,شیپ فایل سازندهای شهرستان اصفهان,شیپ فایل لیتولوژی شهرستان اصفهان,نقشه زمین شناسی شهرستان اصفهان,نقشه لیتولوژی شهرستان اصفهان,نقشه ی سازند های شهرستان اصفهان دانلود نقشه ی زمین شناسی شهرستان اصفهان دانلود…

  • پاورپوینت ارزش زماني پول در مدیریت مالی

    پاورپوینت ارزش زماني پول در مدیریت مالی رفتن به سايت اصلي دانلود پاورپوینت با موضوع ارزش زماني پول در مدیریت مالی،در قالب pptx و در 68 اسلاید، قابل ویرایش، شامل:مقدمهارزش زمانی پولچرا پول داراي ارزش زماني مي‌باشد؟دليل وجود ارزش زماني…

  • دانلود طرح توجیهی پوكه معدنی

    BPپوكه,امکان سنجی پوكه معدنی,برآورد هزینه پوكه معدنی,دانلود طرح توجیهی پوكه معدنی,طرح تاسیس پوكه معدنی,طرح تجاری پوكه معدنی,طرح توجیهی پوكه معدنی,طرح توجیهی پیرامون پوكه معدنی,طرح کارآفرینی پوكه معدنی,طرح کسب و کار پوكه معدنی,کارآفرینی پوكه معدنی دانلود دانلود طرح توجیهی پوكه معدنی…

  • تحقیق آشنايي با امام زمان و شباهت هاي او با پيامبران

    تحقیق آشنايي با امام زمان و شباهت هاي او با پيامبران رفتن به سايت اصلي مشخصات فایل :موضوع : آشنايي با امام زمان و شباهت هاي او با پيامبران،قالبندی : Word ( قابل ویرایش )تعداد صفحات : 85بخشی از متن…

  • گزارش کارآموزی پروژه دانه هاي روغني (سويا و ذرت) در ایستگاه عراقی محله

    دانلود گزارش کارآموزی,دانلود گزارش کارآموزی پروژه دانه هاي روغني,دانلود گزارش کارآموزی تولید سويا,گزارش کارآموزی پروژه دانه هاي روغني,گزارش کارآموزی تولید ذرت,گزارش کارآموزی تولید سويا,گزارش کارآموزی تولید مواد غذایی,گزارش کارآموزی صنایع غذایی دانلود گزارش کارآموزی پروژه دانه هاي روغني (سويا و…

  • تحقیق هیدرولوژی چیست؟

    آبهای سطحی,چرخه آب در ایران,سیکل هیدرولوژی,هیدرولوژی تحقیق هیدرولوژی چیست؟ رفتن به سایت اصلی دانلود تحقیق با موضوع هیدرولوژی چیست؟،در قالب word و در 37 صفحه، قابل ویرایش، شامل:هیدرولوژی چیست ؟    1سیکل (چرخه) هیدرولوژی :  2بارندگی :PRECIPITATION   3تبخیر : EVAPORATION   …

  • تحقیق استراتژی کارراهه شغلی

    استراتژی کاررآهه شغلی شخصی,تحقیق کاررآهه شغلی,تدوین استراتژی کاررآهه شغلی,دانلود تحقیق کاررآهه شغلی,کاررآهه شغلی شخصی,کارراهه شغلی,کارراهه شغلی ppt,کارراهه شغلی چیست,کارراهه شغلی غیرتخصصی,مقاله کاررآهه شغلی دانلود تحقیق استراتژی کارراهه شغلی دانلود فایل دانلود تحقیق در مورد استراتژی کاررآهه شغلی،در قالب doc و در 17 صفحه،…

  • نقشه کاربری اراضی شهرستان گناباد

    دانلود نقشه کاربری اراضی شهرستان گناباد,شیپ فایل کاربری اراضی,شیپ فایل کاربری اراضی شهرستان گناباد,لایه GIS کاربری اراضی,لایه جی آی اس کاربری اراضی,لایه جی آی اس کاربری اراضی شهرستان گناباد,نقشه کاربری اراضی,نقشه کاربری اراضی شهرستان گناباد دانلود نقشه کاربری اراضی شهرستان…

  • تحقیق دیدنی های اصفهان همراه با راهنما و تصاویر

    تحقیق دیدنی های اصفهان همراه با راهنما و تصاویر دیدنیهای اصفهان همراه با راهنما و تصاویر رفتن به سایت اصلی دانلود تحقیق دیدنی های اصفهان همراه با راهنما و تصاویر، در قالب word قابل ویرایش و در 222 صفحه.توضیحات:میدان امامدر محل…

  • تحقیق مبناي قانونی حوادث ناشي از عمليات ورزشي

    تحقیق مبناي قانونی حوادث ناشي از عمليات ورزشي تحقیق قانون حوادث ناشي از عمليات ورزشي رفتن به سایت اصلی دانلود تحقیق با موضوع مبناي قانونی حوادث ناشي از عمليات ورزشي،در قالب word و در 30 صفحه، قابل ویرایش، شامل:طبق بند…

  • تحقیق صنعت خودروسازي

    تحقیق صنعت خودروسازي صنعت خودروسازي رفتن به سایت اصلی دانلود تحقیق با موضوع صنعت خودروسازي،در قالب word و در 75 صفحه، قابل ویرایش، شامل:مقدمهصنايع خودروسازي سنگين در ايرانشركتهاي توليد كننده خودروي ديزلگروه صنعتي خاور (ايران خودرو ديزل)ويژگيهاي صنعت خودروو....   من…

  • فایل قرارداد اجاره نامه ساختمان در فرمت word

    فایل قرارداد اجاره نامه ساختمان در فرمت word رفتن به سايت اصلي دانلود فایل قرارداد اجاره نامه ساختمان در فرمت word،در قالب word و در 4 صفحه، قابل ویرایش.توضیحات:قرارداد حاضر تمامی مفاد یک قرارداد قانونی را شامل می شود و…

  • شیپ فایل محدوده سیاسی شهرستان کهنوج (واقع در استان کرمان)

    استان کرمان,شیپ فایل محدوده سیاسی,شیپ فایل محدوده سیاسی شهرستان کهنوج,شیپ فایل محدوده سیاسی شهرستان ها,شیپ فایل مرز شهرستان ها,نقشه محدوده سیاسی شهرستان ها,نقشه مرز شهرستان ها,نقشه ی محدوده سیاسی دانلود شیپ فایل محدوده سیاسی شهرستان کهنوج (واقع در استان کرمان)…

  • تحقیق تجارت الکترونیکی تلفیقی و فرآیند تعیین الگوهای سودمند تجاری (DataMining)

    تحقیق تجارت الکترونیکی تلفیقی و فرآیند تعیین الگوهای سودمند تجاری (DataMining) تجارت الکترونیکی رفتن به سایت اصلی مشخصات فایل:تحقیق تجارت الکترونیکی تلفیقی و فرآیند تعیین الگوهای سودمند تجاری (DataMining)قالب بندی: فایل word و قابل ویرایشتعداد صفحات: 34 بخشی از متن…

  • جزوه آموزشی آشنایی با تکنیک های مدیریت

    بهترین روش های مدیریت,بهترین شیوه های مدیریت,بهترین شیوه های مدیریتی,تکنیک های مدیریت,تکنیک های مدیریت استرس,تکنیک های مدیریت زمان,تکنیک های مدیریت زمان ppt,روش های مدیر موفق,روش های مدیریت موفق,روش های موفقیت در مدیریت دانلود جزوه آموزشی آشنایی با تکنیک های مدیریت…

  • تحقیق بررسی دینامیک سیالات و روش های تست کارایی در توربو ماشین ها

    آزمونهای کارآیی,افت بازده,توربو ماشینها,توربینها,سانتریفیوژ,کمپرسورها,محوری,مدل سازی,میدانهای جریان تحقیق بررسی دینامیک سیالات و روش های تست کارایی در توربو ماشین ها رفتن به سایت اصلی دانلود تحقیق با موضوع بررسی دینامیک سیالات و روش های تست کارایی در توربو ماشین ها،در قالب word…

  • مجموعه قالب پاورپوینت تربیت بدنی

    مجموعه قالب پاورپوینت تربیت بدنی رفتن به سايت اصلي دانلود مجموعه قالب پاورپوينت تربیت بدنی،در قالب ppt و قابل ويرايش، شامل 4 نوع قالب مختلف، به همراه:اسلايد بسم الله الرحمن الرحيم : دارداسلايد سپاسگزاري: دارداسلايد فهرست مطالب: داردتوضيحات:قالب هاي پاورپوينت…

  • طرح توجیهی كارخانه توليد پوشاك كودكان

    طرح توجیهی كارخانه توليد پوشاك كودكان رفتن به سايت اصلي دانلود طرح توجیهی كارخانه توليد پوشاك كودكان،در قالب word و در 16 صفحه، قابل ویرایش، شامل:خلاصه اجرايي (مديريتي)بخش اوليه (نماي ذهني)بيان آرمان هاي كسب و كاربيان ماموريت كسب و كاربرنامه…

  • پاورپوینت ترومای سیستم عضلانی اسکلتی

    پاورپوینت آناتومی و فیزیولوژی,پاورپوینت ترومای سیستم عضلانی,پاورپوینت سیستم عضلانی اسکلتی,پژوهش ترومای سیستم عضلانی,تحقیق ترومای سیستم عضلانی,ترومای سیستم عضلانی اسکلتی,مقاله ترومای سیستم عضلانی دانلود پاورپوینت ترومای سیستم عضلانی اسکلتی دانلود فایل دانلود پاورپوینت با موضوع ترومای سیستم عضلانی اسکلتی،در قالب ppt…

  • پاورپوینت اولترافیلتراسیون

    اولترافیلتراسیون pdf,اولترافیلتراسیون تصفیه آب,اولترافیلتراسیون چیست,اولترافیلتراسیون در دیالیز,اولترافیلتراسیون در کلیه,اولترافیلتراسیون شیر,غشاهای اولترافیلتراسیون,غشای اولترافیلتراسیون پاورپوینت اولترافیلتراسیون رفتن به سایت اصلی دانلود پاورپوینت با موضوع اولترافیلتراسیون،در قالب ppt و در 16 اسلاید، قابل ویرایش.بخشی از متن پاورپوینت:مقدمه :هدف اصلي اين تحقيق بررسي اثر…

  • تحقیق اختلالات روانی

    اختلالات روانی,اختلالات روانی چیست,اختلالات روانی در کودکان,اختلالات روانی کودکان,انواع اختلالات روانی,پایان نامه اختلالات روانی,پایان نامه در مورد اختلالات روانی,پژوهش,تحقیق اختلالات روانی,تحقیق در مورد اختلالات روانی,مقاله اختلالات روانی دانلود تحقیق اختلالات روانی دانلود فایل دانلود تحقیق با موضوع اختلالات روانی،در قالب word و…

  • پاورپوینت طرح درس جغرافیا پنجم ابتدایی

    پاورپوینت طرح درس جغرافیا پنجم ابتدایی,تحقیق طرح درس جغرافیا پن,دانلود پاورپوینت در مورد طرح درس جغرافیا پنجم ابتدایی,دانلود پاورپوینت طرح درس جغرافیا پنجم ابتدایی,دانلود رایگان پاورپوینت طرح درس جغرافیا پنجم ابتدایی,طرح درس جغرافیا پنجم ابتدایی پاورپوینت طرح درس جغرافیا پنجم…

  • ليست شركت هاي پخش شهرستان بیرجند واقع در استان خراسان جنوبی

    اسامي شركتهاي پخش,اسامی شرکتهای پخش بیرجند,اسامی شرکتهای پخش خراسان جنوبی,دانلود لیست شرکتهای پخش,شرکت پخش,شرکتهای پخش,ليست شركتهاي پخش بیرجند,لیست شرکتهای پخش,لیست شرکتهای پخش استان دانلود ليست شركت هاي پخش شهرستان بیرجند واقع در استان خراسان جنوبی دانلود فایل دانلود ليست شركت…